Receitas de lanches para vender na rua

By | maio 8, 2019

Encontrar boas receitas de lanches para vender na rua é uma ótima opção para quem está tentando sair do vermelho. Afinal de contas, as comidinhas caseiras são sempre bem vindas, em qualquer refeição, e em qualquer lugar.

Não é à toa que milhares de universitários apostam na venda de lanches práticos para ter aquele suporte a mais durante a graduação.

Desse modo, separamos algumas receitas de lanches para vender na rua a fim de lhe ajudar a montar um pequeno negócio muito lucrativo. Acompanhe a seguir:

Receitas de lanches para vender na rua

Encontrando a receita certa você poderá conquistar uma renda extra (ou até uma renda principal) muito interessante. Desde que, obviamente, você trabalhe com disciplina e se entregue verdadeiramente para criar um lanche saboroso e bem feito.

Visto isto, vamos à nossa lista:

Sanduíche natural

O sanduíche natural é sempre uma ótima opção para vender. Afinal, na correria do dia a dia as pessoas nem sempre querem consumir alimentos muito pesados e calóricos. Dessa maneira, elas recorrem a alternativas mais levinhas e naturais, como o sanduíche. E assim você pode aproveitar a deixa para investir em um negócio muito lucrativo.

receita de lanches para vender na rua

Ingredientes

  • 2 fatias de pão integral ou pão branco (se escolher o integral, o lanche fica ainda mais saudável);
  • 50 gramas de presunto magro;
  • Tomate e alface a gosto;
  • Picles.

Modo de preparo

  • Na verdade não há muito segredo. Basta você unir todos os ingredientes de um modo que o sanduíche fique visualmente mais interessante.
  • Depois é só envolvê-lo no papel filme para proteger o alimento.

Dica: Você pode vender o seu sanduíche por R$5,00, por exemplo, e terá uma alta lucratividade, sempre dependendo da marca dos ingredientes que você escolher, claro. Não obstante, podemos considerar que cada sanduíche custará cerca de R$2,00 para ser preparado.

Coxinha de frango

Todo mundo sabe que uma boa coxinha de frango é sempre bem vinda, principalmente em dias mais corridos. Desse modo, oferecer este delicioso lanche pode ser bastante lucrativo.

Ingredientes da massa

  • 500 g de batatas descascadas;
  • 500 g de farinha de trigo;
  • 900 ml de caldo de frango;
  • Sal e pimenta à gosto;

Ingredientes do recheio

  • Meio quilo de peito de frango cozido desfiado;
  • 2 tomates picados em cubos;
  • 1 cebola picada em cubinhos;
  • 3 dentes de alho picadinhos;
  • 200 gramas de requeijão (você pode escolher uma opção com o sabor que desejar);

Ingredientes para o caldo

  • 1 cebola picadinha;
  • 2 talos de salsão em cubinhos;
  • 1 cenoura cortada em cubinhos;
  • 800 ml de água filtrada;
  • Sal e temperos à gosto.

Ingredientes para empanar

  • 200 ml de água filtrada;
  • Farinha de rosca o quanto baste.

Modo de preparo

  • Em uma panela grande o suficiente, acrescente a cenoura, a cebola, as batatas, o salsão e o frango. Deixe-os submersos na água filtrada e tempere. Aguarde a fervura da água e verifique sempre o ponto de cozimento da batata e da carne.
  • Separe o frango e desfie. Amasse as batatas e peneire o caldo, reservando-o.
  • Em seguida, refogue a cebola em cubos e junte o frango, o alho e o tomate. Junte o requeijão, misturando bem e desligue o fogo.
  • Para preparar a massinha, coloque em uma panela as batatas amassadas e o caldinho de frango. Tempere a gosto e aguarde subir fervura.
  • Assim que ferver, junte a farinha e misture para cozinhar.
  • Quando a massa desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e aguarde a massa esfriar.
  • Feito isso, modele as suas coxinhas com o recheio, empanando-as em água gelada e farinha de rosca.
  • Leve ao forno à 180° por pelo menos 15 minutinhos.
  • Depois é só fritar normalmente.

Bolo de cenoura

O bolo de cenoura é uma delícia que faz parte do dia a dia de todos os brasileiros. Seja o bolo seco, ou com cobertura de chocolate, ambos fazem muito sucesso por onde passam.

receita de lanches para vender na rua

Ingredientes

  • 4 cenouras médias picadinhas;
  • 3 ovos grandes;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 1 xícara de óleo;
  • 3 xícaras de farinha;
  • 1 colher de sopa bem cheia de fermento químico;
  • Farinha de trigo e manteiga para untar a fôrma.

Modo de preparo

  • Bata as cenouras no liquidificador.
  • Acrescente os ovos, o açúcar e o óleo. Bata até formar uma mistura homogênea.
  • Despeje em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento, batendo o bolo manualmente.
  • Transfira a mistura para uma fôrma untada e enfarinhada.
  • Leve o seu bolo ao forno pré-aquecido em 180° graus C. Asse por 35 minutos ou até dourar o bolo.

Se desejar, faça uma cobertura simples derretendo 500 g de chocolate e misturando 1 caixa de creme de leite.

Rendimento: 8 pedaços grandes de bolo de cenoura.

Alfajor

O alfajor é um doce super saboroso e bem vindo em qualquer hora do dia. Mata a fome, sustenta e dá ótimas sensações para quem o consome, e isso a gente não pode negar! É por essa razão que este lanchinho é tão vendível.

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 xícara de manteiga sem sal;
  • Meia xícara de açúcar;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • Meia colher de sopa de água;
  • 500 gramas de chocolate amargo para derreter;
  • 200 gramas de recheio a gosto.

Modo de preparo

  • Em um recipiente de vidro, misture a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha. Bata na mão até formar um creme bem homogêneo.
  • Adicione a água e a farinha aos poucos. Mexa com as mãos.
  • Embrulhe em plástico tipo filme e leve para gelar por 20 minutinhos.
  • Em seguida, retire a massa do plástico e abra-a com um rolo.
  • Corte em círculos iguais, faça um furo no centro com um garfo.
  • Feito isso, leve o seu alfajor para assar em uma forma forrada com papel manteiga, por 10 minutos, em forno médio (180° C).
  • Quando as bolachas estiverem assadinhas, espere que as mesmas esfriem completamente. Recheie com o que quiser (brigadeiro, doce de leite, etc.).
  • Finalize banhando em chocolate amargo derretido, e armazene na geladeira até endurecer o docinho.

Importante: Este tipo de alimento precisa ser armazenado em uma bolsa térmica, para poder ser transportado sem maiores impasses.

Churros

Por fim, a receita de churros também pode entrar para a listinha das opções mais lucrativas para se vender na rua.

receitas de lanches para vendar na rua

Ingredientes

  • 250 ml de água filtrada;
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 1 pitadinha de sal;
  • 320 gramas de farinha de trigo;
  • 3 ovos inteiros;
  • Óleo suficiente para fritar;
  • Açúcar e canela para polvilhar;
  • Recheio (doce de leite, brigadeiro, Nutella).

Modo de preparo

  • Aqueça a água filtrada em fogo baixo e acrescente a manteiga e o açúcar.
  • Acrescente a farinha aos poucos, mexendo bem. A massa precisa desprender da panela.
  • Desligue o fogo e acrescente os ovos, um por vez, mexendo sempre.
  • Em seguida, coloque a massa em um saquinho de confeiteiro ou em uma forma específica para churros;
  • Despeje dentro da frigideira com óleo quente. Você escolhe o tamanho dos seus churros.
  • Depois de frito é só finalizar com o recheio e com o açúcar polvilhado.

Rendimento: Cerca de 9 porções.

Receitas de lanche para vender na rua: um negócio lucrativo!

Agora é só você escolher a melhor receita e assim partir em busca de uma renda extra no fim do mês. Boas vendas!

  • Receita de pão de queijo de padaria: Faça e venda!Receita de pão de queijo de padaria: Faça e venda! A receita de pão de queijo de padaria é sempre muito bem aceita em qualquer lugar. Esta delícia tende a fazer parte do paladar de todos os brasileiros, embora seja mais consumida pelos […]
  • Receita de cachorro quente para venderReceita de cachorro quente para vender Que tal aprender uma deliciosa receita de cachorro quente para vender e assim lucrar muito? Pois saiba que com os ingredientes certos e na medida correta, você poderá fidelizar clientes […]
  • Receita de pizza brotinho para venderReceita de pizza brotinho para vender As pizzas se tornaram um grande método para adquirir dinheiro extra nos dias atuais ou até mesmo expandir o cardápio de algum negócio que você já possui. Por isso, nesse artigo irei te […]
  • Como fazer pipoca gourmet para venderComo fazer pipoca gourmet para vender Que tal aprender como fazer pipoca gourmet para vender e ganhar um bom dinheiro extra todo mês? Aqui eu vou ensinar a receita passo a passo e várias dicas para você lucrar. A pipoca […]
  • Receita de dindin: 5 Receitas para vender e ganhar dinheiroReceita de dindin: 5 Receitas para vender e ganhar dinheiro Qualquer receita de dindin é capaz de despertar o apetite das pessoas. Afinal, estamos tratando de uma sobremesa saborosa, geladinha e leve, o que faz com que até os mais críticos […]

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *