Criação de coelhos para corte

Se você quer saber como montar uma criação de coelhos para corte, aqui eu vou compartilhar várias dicas legais para lhe ajudar nesse negócio!

De uns tempos para cá tem aumentado a procura pela criação de coelhos no Brasil. Afinal, aumentou também o consumo da carne de coelho, que se destaca por ser uma carne com menor quantidade de gordura e com mais proteína.

Então se há um mercado amplo para o comércio da carne de coelho, nada melhor que aproveitar tudo isso para montar uma pequena criação.

Foi pensando nisso que decidimos criar esse guia básico para lhe orientar nos primeiros passos. Portanto, seguindo as dicas que destacamos aqui, você conseguirá começar o seu negócio no ramo da cunicultura (criação de coelhos para corte).

Principais raças de coelhos para corte

Uma das primeiras coisas que você precisa analisar são as raças que irá criar. Isso irá determinar muito sobre sucesso e crescimento da sua criação de coelhos, então é preciso estudar primeiramente esse mercado para saber quais raças irá se sair melhor.

Hoje no mercado, as principais raças de coelhos para corte são: A Califórnia, Nova Zelândia, Vermelho, Borboleta e Chinchila.

No Brasil, a grande maioria dos produtores trabalham com a raça Nova Zelândia Branco, que é a melhor para corte. Segundo os criadores de coelhos, essa raça se destaca por ter uma melhor carcaça, tem a pele mais valorizada no mercado e tem uma produtividade mais rápida. Tudo isso faz com que ela tenha uma maior procura.

Como montar uma criação de coelhos para corte?

Existem alguns detalhes muito importantes que você precisa levar em consideração se quiser obter sucesso com sua criação de coelhos de corte. Apesar de ser uma das criações de animais mais fáceis que existe no mercado, ainda assim é preciso ficar atento a algumas ações importantes:

1 – Estrutura para criação de coelhos

Uma das coisas mais importantes é a estrutura para iniciar sua criação. O lado bom é que a criação de coelhos para corte exige uma estrutura muito enxuta. Você precisará ter apenas uma espécie de galpão amplo onde possa organizar toda a sua criação.

No geral, os coelhos são criados em gaiolas de alumínio bem organizadas dentro desse galpão. Porém, além disso, você precisará criar uma área diferente, que são os ninhos. Eles são feitos dentro de uma gaiola e geralmente é composto por uma caixa de madeira com folhagens, serragem ou capim seco, para que as fêmeas possam ficar durante o período de gestação.

Para quem vai iniciar uma pequena criação de coelhos, um espaço medindo cerca de 60 m² já é suficiente. Com relação as gaiolas para criação dos coelhos, o ideal é que elas sejam grandes, para que eles possam se movimentar livremente.

2 – Cuide da higiene do local

Um erro que você precisa evitar é deixar sujeira nas gaiolas e no galpão em si. Os coelhos são animais que se contaminam muito facilmente e a sujeira faz com que uma simples doença em um animal se espalhe por toda a sua criação.

Como os coelhos estarão presos nas gaiolas, ficará muito fácil de você realizar a limpeza do local e também em cada gaiola de forma individual. Se perceber que algum dos animais está com algum tipo de doença, o ideal é afasta-lo dos demais e procurar um veterinário para analisar.

Falando nisso, é de suma importância que você tenha um veterinário que possa lhe atender com frequência. Esse profissional deve estar sempre visitando o seu criatório de coelhos para verificar se está tudo bem com os animais.

3 – Alimentação dos coelhos

Para que os coelhos possam engordar e ter uma boa produção de carne em um curto período de tempo, eles precisam de uma alimentação de qualidade. Existem rações no mercado que são apropriadas para a engorda do coelho. Elas possuem bastante vitamina e nutrientes que ajudam no crescimento do animal.

4 – Quantidade de coelhos para começar

Como você estará iniciando na área e não tem um conhecimento profundo, o mais indicado é começar com poucos animais. Na média, os criadores começam com 10 matrizes e 1 ou 2 reprodutores. Com essa quantidade você já consegue iniciar sua criação de coelhos para corte.

Dentro de pouco tempo ela poderá crescer e aumentar ainda mais os seus coelhos. Uma fêmea produz uma média de 8 filhotes por vez, sendo que ela costuma parir cerca de 8 vezes por ano, então é uma quantidade muito grande. Se você tiver 10 matrizes, poderá aumentar a sua criação em poucos meses.

5 – Tempo de engorda dos coelhos

As matrizes irão passar cerca de 31 dias de gestação. Assim que a fêmea parir, ela continuará amamentando os filhotes por 35 dias. Após esse período, eles são desmamados e vão para a engorda.

O tempo médio para que os coelhos fiquem no ponto de abate é de 90 dias. Então é um ciclo bastante rápido e quando eles estiverem no ponto de abate, a matriz já reproduziu novamente e você já estará com novos coelhos para engordar.

Investimento inicial para criar coelhos de corte

Agora que você já teve um panorama básico a respeito da criação de coelhos para corte, deve estar querendo saber quanto precisará ter para iniciar esse negócio. Naturalmente, o investimento inicial será bastante variável, porque dependerá da estrutura que você vai montar e da quantidade de coelhos que irá comprar para iniciar.

Existem pessoas que conseguem montar uma criação de coelhos com um investimento de R$ 3 a R$ 8 mil Reais. Porém segundo os especialistas na área, dependendo da estrutura é necessário investir cerca de R$ 25 a R$ 35 mil Reais.

De qualquer forma, você já pôde notar que dá para iniciar com pouco dinheiro e ir fazendo devagar. Então faça um bom planejamento a respeito do que você pretende fazer, de como será sua estrutura e de quantos coelhos irá comprar. Coloque tudo no papel e veja quanto precisará ter para colocar a ideia em prática.

Como é feita a venda de coelhos para abate?

Se você investir na criação de coelhos para corte, precisará buscar maneiras de vender sua produção. Basicamente você precisará firmar contrato de entrega com um frigorífico certificado pelo serviço de inspeção federal. Geralmente esses frigoríficos definem com você uma quantidade de coelhos que deverá entregar por semana.

Na média, os frigoríficos irão lhe pagar cerca de R$ 6 a R$ 8 Reais pelo Kg da carne do coelho. Assim eles irão abater e cuidarão da comercialização do produto no mercado.

Vale a pena montar uma criação de coelhos?

Uma dúvida que sempre surge na vida de muitos empreendedores é se aquela ideia de negócio vale mesmo a pena ou não. No seu caso, eu acredito que compensa sim investir na criação de coelhos para corte, porque é um mercado crescente e com baixa concorrência.

Existem vários frigoríficos de coelhos que ficam parados alguns dias da semana pela falta de coelhos para abater. Isso significa que o mercado está carente de mais criadores.

Além de tudo isso, a criação de coelhos é algo bastante prático. Lógico que tem todo um trabalho para se fazer, porém comparando com outros tipos de criação, os coelhos costumam dar resultados mais rápidos e de uma forma contínua.

Portanto, se você tem um espaço apropriado, tem um capital disponível para investir e se identifica com a criação de animais para venda, esse pode ser um negócio interessante. Só precisa se preparar melhor para começar tudo isso e para lhe ajudar vou falar sobre o curso que tem ajudado muitos criadores a começar de forma correta.

Curso para criação de coelhos passo a passo!

A melhor forma de você aprender realmente a trabalhar com a criação de coelhos para corte é iniciando através de um bom curso na área. Hoje no mercado existem cursos que podem lhe orientar e ajudar no inicio do seu negócio.

Um dos melhores que existe é o Curso Técnicas de Criação de Coelhos, que foi criado pelo CPT e vem auxiliando centenas de criadores em todo o Brasil. Então pode ser uma ótima opção para você também, já que é um treinamento bastante completo.

Dentro do curso você aprenderá tudo sobre as raças de coelhos, como realizar o planejamento para criação, tudo sobre a instalação do criatório, equipamentos, controle de doenças, reprodução, alimentação correta dos coelhos, abate e comercialização.

Acredito muito que o curso vai lhe ajudar, então você só precisa dar esse passo a mais. Espero que estas informações tenham lhe ajudado a entender um pouco mais sobre a criação de coelhos para corte, porque é um mercado altamente lucrativo!