Quer saber como montar um delivery de massas? Este é o lugar certo! Selecione o melhor ambiente, produtos de qualidade e funcionários pró-ativos para uma entrega rápida e com bom atendimento. Além disso, não deixe de conferir os pontos, a seguir.
Para como montar um delivery de massas, tenha em mente a agilidade no processo de entrega. Isso é importantíssimo para o sucesso do negócio. Quem pede delivery, quer na hora! E se você se tornar essa referência para o público, além da boa qualidade, certamente terá clientes assíduos e o seu negócio prosperando!
Dicas de como montar um delivery de massas
Algumas dicas são essenciais para que você veja o seu negócio alavancando! Confira os principais pontos para se manter atento ao seu empreendimento!
Tenha um bom atendimento
Todos os seus produtos precisam ser impecáveis, porém, no momento em que fizer o pedido, o cliente não pode, jamais, ser tratado de um jeito ruim, grosseiro ou de qualquer outro modo que possa ofendê-lo. O que acontece é que às vezes os funcionários estão com problemas e acabam descontando no público. A ética deve, portanto, prevalecer aqui. Converse com seus funcionários e faça o negócio crescer. O mal tratamento pode gerar desistências de pedidos e uma imagem negativa para o seu negócio.
Atente-se aos pontos:
- treine o seu funcionário;
- supervisione;
- foco na garantia do atendimento excelente;
- faça entregas rápidas;
- massas de qualidade;
- uso e pesquisa de embalagens adequadas;
- adotar custos que tenham coerência com o mercado;
- otimizar as taxas de entrega.
A gestão do negócio precisa também considerar o acompanhamento desse processo de produção. Além de manter todo o controle das finanças, é preciso também fazer relatórios diários, análises do mercado, de forma constante, treinar a equipe do delivery para que não haja atraso e mantê-los motivados para o trabalho. Observe se há algum tipo de desperdício na empresa e tente corrigir, desde produtos até tempo.
Outro ponto importante é a higiene do lugar. Tenha zeladores mas cobre a limpeza assídua. Estar a par, também, da legislação. Apostar num marketing planejado também é importante. Faça o investimento em tecnologias.
Local para montar um delivery de massas
O local deste delivery precisa influenciar efetivamente no faturamento do negócio. No momento em que selecionar a localização, há a necessidade de considerar fatores como “quem é o público alvo?”. Trata-se de um dos aspectos que mais se destacam no faturamento. O ponto mais adequado para um delivery é aquele que esteja numa região de fácil acesso para todos os bairros. Atente-se, portanto, a esse ponto para garantir que o sucesso venha.
Equipamentos necessários
Esse pode ser o ponto que mais tenha custos para quem quer montar um delivery de massas. Isto porque, tais equipamentos, de modo geral, são mais caros, porém têm variação a depender do tamanho do empreendimento. É provável, talvez que haja a necessidade de outros equipamentos, inclusive. Para tanto, o essencial é fazer um bom investimento inicial para dar abertura ao empreendimento, sem que falte nada.
Essas máquinas e aparatos necessários são os seguintes:
- fogão industrial;
- freezer horizontal;
- cortador de frios;
- multiprocessadores alimentícios;
- extratores de sucos;
- demais itens que facilitem uma entrega rápida.
É importante não esquecer que há a necessidade de aparelhos para caixas e escritório. Neste caso:
- computadores;
- telefones;
- máquinas de cartões;
- impressoras.
Investimento inicial para abrir o negócio
O investimento inicial para que você possa montar um delivery de massas capaz de gerar um bom retorno mensal é de mais ou menos R$30.000,00. Esse investimento pode fazer o empreendedor lucrar muito e recuperar esse valor em prazo de três meses.
Tenha em mente, também, a possibilidade de guardar pelo menos R$10.000,00 para eventuais transtornos e imprevisibilidades que possam surgir. Isso é essencial para que você não se desespere se algo der errado. Ter um orçamento guardado para este fim, pode ser muito importante e evita problemas maiores.
Funcionários
Faça o investimento também num contrato de qualidade para a sua empresa. Os seus funcionários precisam ser pessoas confiáveis, experientes com culinária e preparação de massas. Outro ponto de extrema relevância para o delivery são os motoboys. Eles precisam ser cuidadosos para fazer a entrega com eficiência e agilidade, mas sem alterar a qualidade dos produtos, durante a viagem.
Lembre-se que você quer ser lembrado pelo delivery de prontidão, rápido, que não deixa o cliente esperando. Portanto, ter uns quatro motoboys é essencial.
Como divulgar um delivery de massas?
Para fazer a abertura do delivery de massas, há a necessidade de manter um cronograma e planejamento de marketing para a divulgação do empreendimento. Para tanto, há a necessidade de realizar uma pesquisa extensa sobre o perfil do público que se almeja conquistar.
Ao conhecer este público, é necessário que você entenda os melhores métodos de alcançá-lo. Com isso, a dica é usar e abusar das redes sociais. Aposte em marketing de conteúdo, fazendo a distribuição de panfletos, mas também criando páginas virtuais para que os clientes possam acessar ao cardápio e contato de forma rápida. Crie também eventos na página do Facebook para transformar o seu empreendimento num ponto positivo, que traz novidades e produtos com muita qualidade.
Qual é o faturamento deste negócio?
Esse faturamento pode variar conforme o valor investido inicialmente. Uma estimativa mensal dessa faturamento fica entre R$ 40 mil a R$ 80 mil, considerando um negócio de médio porte. É claro que isso depende muito da estrutura e de todo o marketing realizado para que a empresa seja sempre escolhida pelos diversos públicos. O ideal, contudo, é que se gaste, todo o mês, pelo menos R$100 em marketing virtual, para promover páginas e ser uma opção para o público que está online.
Outra ideia interessante é aderir aos aplicativos que facilitam essa estratégia. Ifood, por exemplo, pode fazer com que suas vendas tripliquem de um mês para outro. Isso porque as pessoas estão cada vez mais conectadas à internet e às tecnologias que facilitam os seus dia-a-dias. Neste caso, o lucro pode ficar entre R$50mil a R$100!
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